新消费理念崛起传统零售业态加快转型升级
随着消费者消费理念的转变，健康、安全、营养的产品正受到越来越多的青睐。在最近举行的第五届消费品博览会暨物美年度供应商大会上，专家们一致认为，零售和供应端的企业需要加强合作，以数字化为基础，提升供应系统的效率，同时研发出有竞争力的产品，以提升用户体验，满足多样化需求。
雀巢大中华大区资深副总裁李文表示，随着消费者消费习惯的改变，健康意识越来越强，他们更注重追求健康、安全、营养的产品。国家统计局数据显示，前三季度，社会消费品零售总额达到320305亿元，同比增长0.7%；全国实物商品网上零售额同比增长6.1%，增速明显快于社会消费品零售总额。
麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示，麦德龙中国从去年开始进行了会员店的转型，预计到今年年底，其付费会员总数将达到300万人。同时，在过去一年中，麦德龙中国对自有品牌的重视大幅加强，自有品牌销售量同比大幅增长。
维达国际市场营销总裁汤海棠表示，尽管生活用纸目前存在成本上涨和产能过剩的问题，但纸品作为生活必需品，维达集团的纸品销量仍在快速增长。同时，维达集团坚持精细化产品设计，纸品拥有得宝、维达、多康等多个品牌，不同品牌定价不同，以满足消费者的多样化需求。
物美集团首席运营官许少川表示，展望未来，消费零售企业需要抓住三大机会：一是零售和供应端企业的深度合作机会，以数字化为基础，分层触达消费者，进行精准营销；二是用户体验升级的机会，线下门店应更多成为用户体验的场所，消费零售企业通过线上线下一体化运营，提升全渠道顾客的渗透率；三是数字化赋能供应链，以降低成本，优化端到端的管理。
新希望食品事业部总裁刘怀伟表示，提升供应系统的效率，研发出有竞争力的产品，以客户为中心提升消费者的购物体验，做好这几点更能发挥企业的价值。中国物流与采购联合会副会长于剑波也认为，零售企业应与供货商联手实现数字化，精准营销满足市场需求，以提升供应系统的效率，提升用户体验，做好这几点更能发挥企业的价值。